JNN系列RSK ひらめき!近未来食堂

2017年1月21日

「食」の技術革新に挑み続けている開発者として、弊社技術責任者の田中節三をご紹介いただきました。氷河期を体験させることで植物が本来持っている生命力を引き出す凍結解凍覚醒法のチカラを、比較実験を通して検証いただきました。

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